♦ 80 dkg főtt krumpli (maradék)
♦ 2 tojás
♦ 20 dkg liszt (körülbelül, de ha nagyon ragadós, lehet tenni többet is)
♦ só
♦ 1 tojás a lekenéshez
♦ reszelt sajt a tetejére
Elkészítése:
A krumplit összetörjük, összegyúrjuk a tojásokkal, sóval és liszttel. Kinyújtjuk, kiszaggatjuk, majd lekenjük tojással, megszórjuk sajttal. Előmelegített 180 fokos sütőben kb. 30 percig sütjük.
