♦ 35 dkg csokoládé
♦ 15-15 dkg dió és pillecukor
♦ 10-10 dkg mogyoróvaj és puffasztott rizs
♦ olaj; a tetejére:
♦ 6 dkg csokoládé.
Elkészítése:
A diót durvára aprítjuk. A darabokra tördelt csokoládét mikrohullámú sütőben (félpercenként megkavarva) vagy vízgőz fölött kb. 2 perc alatt megolvasztjuk, majd hozzákeverjük a mogyoróvajat. Ezután gyorsan hozzáadjuk a pillecukrot, a puffasztott rizst meg a diót, összeforgatjuk, és egy kiolajozott négyszögű formába öntjük. Tetejét olajozott kézzel elsimítjuk, majd dermedni hagyjuk kb. 1-1,5 órán át. Ezután kiborítjuk a formából, tetejére csorgatjuk a 6 dkg felolvasztott csokoládét, és kb. 30 perc elteltével kockára vágva kínáljuk.
