A kukoricacsöveket megpucoljuk, a leveléből néhányat rajta hagyunk, és megkötözzük. A puha vajba belekavarjuk a csilit, sót, borsot és az apróra vágott zöldfűszereket. A kukoricacsöveket bekenegetjük a fűszeres vajjal, sütőpapíros tepsire rakjuk őket, majd alufóliával lefedjük, kb. 40 percig így sütjük. A fóliát levéve még megkenjük a maradék fűszeres vajjal, és készre sütjük. A végén 5 percet grillezzük. Tálalás előtt megszórjuk friss zöldfűszerrel, fogyasztáskor lime-levet csöpögtetünk rá. Tipp: Aki szereti, korianderrel is fogyaszthatja.
