♦ 4 őszibarack
♦ 1 sárgarépa
♦ 1 evőkanál méz
♦ 1 dl görög joghurt
♦ mogyorónyi gyömbér
♦ kevés csilipehely
♦ késhegynyi kurkuma
♦ ½ citrom leve
♦ menta
Elkészítése:
A gyömbért és a sárgarépát meghámozzuk, lereszeljük. Az őszibarackot feldaraboljuk, az összes hozzávalóval együtt (a mentát leszámítva) turmixgépbe tesszük. Tetszés szerinti vizet adunk hozzá, és krémesre turmixoljuk. Mentával, csilipehellyel díszítve tálaljuk. Megjegyzés: A csilivel óvatosan bánjunk, csak annyira készítsük pikánsra, amennyire szeretjük a csípős ízeket.
