♦ 20 dkg tonhal (konzervből)
♦ 1 jó érett paradicsom
♦ 1 keményre főtt tojás
♦ ízlés szerint hagyma és fokhagyma
♦ 5 dkg vaj
♦ só, bors
Elkészítése:
A tonhalról lecsepegtetjük a felesleges levet, majd egy tálba tesszük. Hozzáreszeljük a hagymát, fokhagymát, a tojást, majd ízlés szerint fűszerezzük. A paradicsomot meghámozzuk, kis darabokra vágjuk, és a halhoz adjuk. Beletesszük a puha vajat, az egészet botmixerrel krémesre kavarjuk, és tálalás előtt hűvös helyen tároljuk. Pirított kenyérre kenve, friss zöldséggel, hagymaszárral kínálhatjuk.
