♦ 2 szelet karaj
♦ 2 szelet száraz sajt
♦ paradicsom
♦ olaj
♦ só
♦ bors
♦ lestyán
Elkészítése:
A hússzeleteket sózzuk, borsozzuk, forró olajon mindkét oldalát elősütjük. Tűzálló tálra helyezzük, tetejükre karikára vágott paradicsomot teszünk, és forró sütőben 15 percet sütjük. Apróra vágott lestyánt szórunk rá, beborítjuk 1 -1 szelet sajttal, végül visszatoljuk a sütőbe, amíg a sajt ráolvad. Rizst, krumplipürét kínálhatunk hozzá.
