Megtisztítjuk a zöldségeket. A hagymát, fokhagymát és gyömbért apróra vágjuk. Az olajon megdinszteljük a hagymát. Hozzáadjuk a gyömbért, majd a fokhagymát, végül a fűszereket. Beletesszük az apróra vágott paradicsomot, és felöntjük vízzel. A zöldségeket kockára vágjuk, a leveshez adjuk. Ha megfőttek, beletesszük a leszűrt, leöblített konzerv-csicseriborsót, citromlével ízesítjük. Petrezselyemzöldlevélkékkel tálaljuk.
