A céklát puhára főzzük, majd összeturmixoljuk a paradicsomokkal. Elkeverjük a húsalaplével, összefőzzük, belevágunk néhány meghámozott, darabokra vágott krumplit. Puhára főzzük, elzárjuk alatta a tüzet, sóval ízesítjük. A tojások sárgáját elkavarjuk a tejszínnel, a leveshez öntjük, végül pici cukorral ízesítjük.