vega konyha

    

Paprikás-túrós spagetti

vega

Hozzávalók
(4 személyre):

30 dkg spagetti
1 nagyobb
húsos piros paprika
20 dkg túró

bors.

Elkészítése:

A spagettit lobogó sós vízben kifőzzük, leszűrjük, melegen tartjuk. A megmosott, kicsumázott paprikát beleaprítjuk a botmixer poharába, hozzáadjuk a túrót, sózzuk, borsozzuk, majd jó alaposan összeturmixoljuk. Az elkészült szószt összeforgatjuk a spagettivel, és tálalhatjuk is. Ha keveset félreteszünk a paprikából, tálaláskor az ételt apróra vágott paprikadarabokkal díszíthetjük.