A kakaós tésztához a cukrot habosra kavarjuk a tojássárgájával, hozzákeverjük a tejfölt, majd hozzáadjuk a sütőporral és a kakaóval elvegyített lisztet. A kókuszos tésztához a tojásfehérjét kemény habbá verjük a cukorral, óvatosan beleforgatjuk a kókuszreszeléket. A kakaós massza felét a sütőpapírral bélelt, kb. 34x23 cm-es tepsi aljába öntjük, a kókuszos masszából evőkanállal nagyobb gömböket szaggatunk rá, majd befedjük a megmaradt kakaós masszával úgy, hogy a gömbök közötti helyet is betöltse. Előmelegített sütőben 10 percig magas, majd közepes hőfokon tűpróbáig sütjük, ezután kihűlni hagyjuk. Amikor a tészta kihűlt, egy éles késsel lapjában kettévágjuk. A krémhez a tojássárgáját, a lisztet, a porcukrot meg a vaníliás cukrot simára kavarjuk, hozzáadjuk a tejet, és gőz fölött sűrűre főzzük. Amikor kihűlt, hozzákavarjuk a szobahőmérsékletű margarint is. A krém háromnegyedét a két tésztalap közé simítjuk, a megmaradt krémmel pedig megkenjük a sütemény tetejét. A csokoládét gőz fölött megolvasztjuk, hozzákeverjük a margarint, még melegen a sütemény tetejére simítjuk. Megdermedni hagyjuk, ezután szeleteljük.
