♦ 50 dkg zsenge tarkabab
♦ 2 cső kukorica
♦ 1 kis cukkini
♦ 1 kis hagyma
♦ 2 cikk fokhagyma
♦ 1,5 dl tejföl
♦ só
♦ kevés olaj a tálaláshoz:
♦ színes paradicsomok
♦ különféle paprikák
♦ bazsalikom
Elkészítése:
Kevés olajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát. Vízzel felöntjük, beletesszük az átválogatott babot, és félig megfőzzük. Ekkor a kukoricacsövekről levágjuk a szemeket, a leveshez adjuk, tovább főzzük. A cukkinit kockára vágjuk, a vége felé a levesbe tesszük. A tejfölt kevés forró levessel elhabarjuk, az ételhez öntjük, lassú tűzön összeforraljuk. Paradicsomot, paprikát meg bazsalikomot tetszés szerint felaprítunk, és tálaláskor a leveshez adjuk.
