Alkoholos ital

    

Narancslikőr

ital

Hozzávalók (5 dl-hez):

3 dl víz
1/2 narancs héja
2 ágacska szárított menta vagy
    1 mentás teafilter
3 evőkanál cukor
1 narancs leve
2-3 evőkanál citromlé
kb. 1,5 dl vodka vagy fehér rum


Elkészítése:

A lehámozott narancshéjat és a mentát leforrázzuk a felforralt vízzel, feloldjuk benne a cukrot, majd lefedjük, és kihűlni hagyjuk. Leszűrjük, majd hozzáadjuk a kifacsart narancslevet, illetve a citromlevet, és összekeverjük kb. 1,5 dl-nyi vodkával vagy fehér rummal, ízlés szerint több vagy kevesebb alkoholt is használhatunk hozzá. Ha szeretnénk, a likőrt sűrű szitán is átszűrhetjük, hogy a rostok ne maradjanak benne. Üvegbe töltve, hidegben 1-2 hétig tárolható.
Megjegyzés: Vodka vagy rum helyett házi gyümölcspálinkával is készíthetjük, de lehetőleg egy enyhébb, semlegesebb ízű pálinka legyen.