A kenyérszeleteket lekenjük a mogyoróvajjal, egyik szeletet kirakjuk banánkarikákkal, és befedjük a másik lekent szelettel. Ha szükséges, a szendvicset középen kettévágjuk.
Házi mogyoróvaj
Hozzávalók: 20 dkg pörkölt sós mogyoró, 1 teáskanál vaj vagy kókuszzsír, 1 teáskanál méz.
Elkészítése: A mogyorót késes aprítóba rakjuk, és addig daráljuk, míg szemcsés lesz. Ha szemcsés mogyoróvajat szeretnénk, akkor ebben az állapotban kiveszünk belőle 1-2 evőkanállal, és félretesszük. A többit tovább daráljuk addig, míg porszemű lesz, és kezd összeállni. Ekkor hozzáadjuk a puha vajat meg a mézet, és krémesre kavarjuk. A végén belekeverjük a félretett szemcsés mogyorót. Jól zárható üvegbe rakjuk, és hűtőben tároljuk.
