A pálinkát egy nagyobb üvegbe töltjük, hozzáadjuk a többi hozzávalót, lezárjuk, és szobahőmérsékleten 3-4 hétig érleljük, naponta felrázzuk. Fogyasztás előtt leszűrjük, pár mazsolát visszateszünk az üvegbe, majd ráöntjük a mézes pálinkát. Hűtőben tároljuk, mert hidegen finomabb.