Desszert

      

Meggyes tiramisu mákos kalácsból

sutemeny

Hozzávalók :

kb. fél rúd mákos kalács/bejgli
10 dkg darált mák
6 evőkanál vaníliás porcukor
50 dkg mascarpone
1,5 dl tejszín
1 citrom
20 dkg meggy (fagyasztott vagy rumos)
5-6 habcsók (opcionális)
a díszítéshez:
mentalevél

Elkészítése:

A szikkadt mákos kalácsot kockára vágjuk, felét az edény(kék) aljára rakjuk. A mákot elkavarjuk 2 evőkanál porcukorral, a felét a kalácsokra szórjuk, erre jön a meggy fele. A mascarponét habosra kavarjuk a tejszínnel, a maradék porcukorral, fél citrom levével és az egész citrom héjával. A krém felét elosztjuk a kalácson. Megismételjük az előzőeket: kalács, porcukros mák, meggy és mascarponekrém kerül az edénybe. Hűvös helyen min. fél órát állni hagyjuk. Tálalás előtt két habcsókot öszszetörünk, a mascarponekrémre szórjuk. Egész habcsókokkal, mentával, meggyel díszítjük.