A lisztet elvegyítjük a sütőporral és a mákkal. A cukrokat habosra kavarjuk a tojásokkal, belevegyítjük az olajat, a citromhéjat meg a sót, majd felváltva belekavarjuk a lisztes keveréket és a tejet. 22 cm-es kapcsos tortaforma aljába sütőpapírt teszünk, a masszát beleöntjük, és 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük. Végezzünk tűpróbát!
A meggy levét felfogjuk, a fehér csokoládét vízgőz fölött megolvasztjuk, simára kavarjuk a krémsajttal. A tejszínt kemény habbá verjük a porcukorral, majd összekavarjuk a csokoládés keverékkel. Beledolgozzuk a mákot, a fahéjat meg a narancshéjat, és óvatosan a meggyet is beleforgatjuk.
A kihűlt piskótát négy lapba vágjuk, mindegyiket meglocsoljuk a meggy levével. A krémmel megtöltjük a lapokat úgy, hogy a torta tetejére és oldalára is jusson egy vékony réteg, majd hűtőbe tesszük.
Az étcsokoládét vízgőz fölött megolvasztjuk, fóliára simítjuk. Ráterítünk egy másik fólialapot, felcsavarjuk. Fél órára hűtőbe tesszük, ezután lecsavarjuk. A széttöredezett csokoládéval kirakjuk a torta oldalát, tetejére tetszés szerint őrölt fahéjat szórunk. Néhány óra után szeletelhetjük.
