♦ 30 dkg liszt
♦ 1 teáskanál sütőpor
♦ 12 dkg barna cukor
♦ 2 dkg kakaópor
♦ 1 teáskanál fahéj
♦ 7 dkg vaj
♦ 1 tasak vaníliás cukor
♦ 3 tojás
♦ 1 dl kávé
♦ 3 dl natúr vagy görög joghurt
♦ kb. 35-40 dkg kimagozott meggy
Elkészítése:
A lisztet, a sütőport, a fahéjat és a kakaót egy tálba szórjuk, elvegyítjük. A tojásokat a cukrokkal habosra keverjük, amíg megnő a térfogata, és világosabb színű lesz. Ezután hozzáadjuk a megolvasztott, de kihűtött vajat meg kávét, majd felváltva több részletben a lisztes keveréket meg a joghurtot is, és egyneművé keverjük. Egy közepes nagyságú tepsit kibélelünk sütőpapírral, belesimítjuk a masszát. Tetejére rászórjuk a meggyet, előmelegített sütőben 180 fokon kb. 35 perc alatt készre sütjük.
