A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük a cukorral, majd hozzáadjuk a sárgáját, a lekvárt meg ízlés szerinti narancshéjat. Ezután óvatosan hozzákeverjük az olajat, a sóval elegyített lisztet, végül pedig a lisztben megforgatott, durvára vágott diót és a lecsöpögtetett meggyet. Összekeverjük, a masszát szilikonformába vagy kikent, lisztezett kuglófformába öntjük, és előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt készre sütjük. A formában hagyjuk kihűlni, majd lapos tálra borítjuk, és porcukorral meghintve, szeletekre vágva kínáljuk.