A tojásokat felverjük, sózzuk, borsozzuk, majd belekavarjuk a kiszorított cukkinit, a reszelt sajtot és a felaprított medvehagymát. A masszát 21x28 cmes, sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, és 180 fokon 20-25 percig sütjük. Kivesszük a sütőből, átfordítjuk, lehúzzuk róla a sütőpapírt, majd lekenjük a tömlős sajttal, és beborítjuk a sonkaszeletekkel. A sütőpapír segítségével szorosan feltekerjük, belecsomagoljuk, majd 2-3 órára hűtőbe tesszük. Szeletekre vágva tálaljuk.
