A tojásokat a 15 dkg és a vaníliás cukorral habosra kavarjuk, lassanként hozzádolgozzuk az olajat, 0,5 dl tejet, elkavarjuk a liszttel és a sütőporral. Előkészített tepsibe öntjük kicsivel több mint a felét, kirakjuk a málnával. A maradék tésztát elkavarjuk a 3 evőkanál tejjel, és a málnára csorgatjuk. Nem kell elsimítani, szépen elterül sütés közben. Megszórjuk a 3 evőkanál cukorral, és előmelegített sütőben kb. 40 perc alatt megsütjük. Porcukorral megszórva, málnával díszítve kínáljuk. Megjegyzés: Illatos, melegen szaftos sütemény, ám ahogy hűl, a tészta felszívja a „szaftot". Ezért is ajánlott megvárni a szeleteléssel, hogy teljesen kihűljön, úgy szép szeletek vághatóak belőle - igaz, ahogy általában a gyümölcsös sütemények, ez is langyosan a legfinomabb.
