A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk, a vajon megdinszteljük, megszórjuk a cukorral, karamellizáljuk. Hozzákeverjük a vékony csíkokra vágott káposztát, és kevés vízzel félpuhára pároljuk. A krumplit meg az almát meghámozzuk, kockára vágjuk, rádobjuk a káposztára, sózzuk, borsozzuk, rászórjuk a köményt, fahéjat, felöntjük vízzel, és addig főzzük, míg a krumpli is elkészül. Összeturmixoljuk, és visszatesszük a tűzre. Egy tányérban a főzőtejszínt összekeverjük egy merőkanál forró levessel, visszaöntjük az ételbe, és ecettel ízesítjük. A tojásokat villával egy kis tálban felverjük, sózzuk, borsozzuk, hozzákeverjük a grízt meg az apróra vágott metélőhagymát. Egy serpenyőben kevés forró olajon mindkét oldalát aranysárgára sütjük. Kihűlni hagyjuk, kockára vágjuk, és a forró levessel tálaljuk.
