Leves

    

Kukoricaleves fetával

leves

Hozzávalók :

1 hagyma, olaj
1 nagy kukoricakonzerv
(vagy 5 cső kukorica)
só, 1 dl tejföl
2 evőkanál rizsliszt, 15 dkg feta
friss kapor, 1 lime/citrom

Elkészítése:

A hagymát olajon megdinszteljük. Beletesszük a kukoricát, felöntjük vízzel, sózzuk, és megfőzzük. A rizslisztet elkavarjuk a tejföllel és néhány evőkanál forró levessel. A leveshez adjuk, felforraljuk. A levest a lime levével és kaporral ízesítjük, a feta sajttal tálaljuk.
Megjegyzés: Ha friss kukoricából készítjük, a levét ne öntsük ki, használjuk fel a leveshez.