A zöldségeket megtisztítjuk, apróra vágjuk. Kevés olajon megdinszteljük a hagymát, hozzáadjuk a zöldségeket a krumpli kivételével, és együtt 10 percig pároljuk. Ekkor beletesszük a krumplit is, megsózzuk, borsozzuk, felöntjük vízzel. Mikor félig megfőtt, hozzáadjuk a rizst, és készre főzzük. Paradicsomlével, korpaciberével ízesítjük. A tojásokat felverjük, elkavarjuk a tejföllel, hőkiegyenlítjük kevés forró lével. Az ételhez öntjük, és még hagyjuk egyet lobbanni. Apróra vágott zöld fűszereket szórunk a tetejére.
