♦ kevés olaj
♦ 2 evőkanál köménymag
♦ 1 teáskanál pirospaprika
♦ 1 kis hagyma
♦ só
♦ 2 evőkanál liszt/rizsliszt a tálaláshoz:
♦ pirított kenyérkocka
Elkészítése:
Olajon a köménymagot megpirítjuk. Megszórjuk a liszttel, addig kavargatjuk, amíg a liszt zsemleszínű lesz. Megszórjuk a pirospaprikával, elkavarjuk, majd felöntjük vízzel. Beletesszük a hagymát, sózzuk, és megfőzzük. Kevés ideig állni hagyjuk, végül leszűrjük. Olajban pirított kenyérkockákkal tálaljuk.
