A lisztet elvegyítjük a szalalkálival. A tojást habosra kavarjuk a cukorral, hozzáadjuk a mézet, a puha vajat meg a langyos tejet, majd összegyúrjuk a liszttel. 4 részre osztjuk, és tepsi hátán 4 lapot sütünk belőle. A tejet megfőzzük a vaníliás cukorral meg a búzadarával, belekavarjuk a kókuszreszeléket, majd kihűlni hagyjuk. A vajat kikavarjuk a porcukorral, a kihűlt búzadarába dolgozzuk. Alul teszünk egy lapot, rákenjük a meggylekvár felét, rátesszük a második lapot. Erre simítjuk a krémet, beborítjuk a harmadik lappal. A maradék lekvár következik, majd ráhelyezzük a negyedik lapot is. Tetejére olvasztott csokoládét öntünk, melyet megszórunk kókuszreszelékkel. Másnap szeleteljük.