♦ 22 dkg vaj, 1 és 1/4 bögre cukor
♦ 1/4 bögre víz, késhegynyi só
♦ 1/4 bögre kukoricaszirup
♦ 15 dkg csokoládécsipsz vagy
magas kakaótartalmú csokoládé
♦ 1/2 bögre vegyes olajos mag
(dió, mandula, pekándió)
Elkészítése:
Egy kisebb tepsit kikenünk olajjal. A vajat lehetőleg vastag aljú edényben felolvasztjuk, hozzáadjuk a cukrot, a vizet és a kukoricaszirupot, gyakran kavargatjuk, míg teljesen összeálló lesz, és szép karamellszínűre változik. A tepsibe öntjük, megdermedni hagyjuk. A csokoládét felolvasztjuk, rásimítjuk a karamellre, és megszórjuk a darabokra vágott magvakkal meg a sóval. Amikor megszilárdul, darabokra tördeljük.
