A csirke far-hátat három részre vágjuk, megmossuk, majd vízzel feltöltjük. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a megtisztított, egészben hagyott hagymát, és fél órát főzzük. A zöldségeket megtisztítjuk, feldaraboljuk, majd a húshoz adjuk, és félpuhára főzzük. Végül a levestésztával még néhány percet főzzük, tetejére apróra vágott petrezselyemzöldet szórunk.
