A húst csíkokra vágjuk, forró olajon fehéredésig sütjük. Sóval, borssal ízesítjük, összesütjük, majd felöntjük a tejjel meg a tejszínnel, és megszórjuk apróra vágott kaporral. Összeforraljuk, és rizskörítéssel kínáljuk. Aki szereti, néhány csepp citromlével pikánsabbá teheti.
