desszert

      

Kakaós-fahéjas csigák

desszert

Hozzávalók (kb. 30 db):

80 dkg fagyasztott leveles tészta
4 csapott evőkanál kakaópor
2 teáskanál fahéj
5 evőkanál cukor
1 teáskanál őrölt kardamom
20 dkg vörös áfonya
3-4 evőkanál olaj
porcukor

Elkészítése:

A leveles tésztát kiengedni hagyjuk, majd kb. 5 mm-es lappá nyújtjuk. (Ha 2 részből van, akkor külön-külön nyújtjuk, a tölteléket meg elosztjuk.) A fűszereket meg a kakaót elkeverjük a cukorral, és elosztva a két tésztadarabra szórjuk úgy, hogy a tészta egyik oldalán kb. kétujjnyis sávot szabadon hagyunk. Ezután eloszlatjuk rajta az áfonyát is, meglocsoljuk az olajjal, a szabadon hagyott tésztarészt megkenjük kevés vízzel, majd a lehető legszorosabban feltekerjük. Kb. 2 cm széles tekercsekre vágjuk, és 200 fokos sütőben 15-20 perc alatt megsütjük. Porcukorral megszórva kínáljuk.