Egy jénai tálat vékonyan kivajazunk. A krumplit héjában megfőzzük, leszűrjük, megtisztítjuk, és karikára vágjuk. A megmaradt vajon a csirkemellcsíkokat fehéredésig pirítjuk, sózzuk, borsozzuk, majd kiszedjük egy tálba. A visszamaradt vajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát, megszórjuk a liszttel, hozzáöntjük a húslevest meg a tejfölt, sózzuk, borsozzuk, és sűrűre főzzük. A krumpliból teszünk egy réteget a kivajazott tálba, eloszlatjuk rajta a hús felét, a szilva felét és a szósz egyharmadát. Újabb réteg krumpli, hús, szilva meg szósz következik, majd krumplival befödjük, a tetejére rákenjük a megmaradt mártást. Hideg sütőbe tesszük, a hőt beállítjuk 180 fokra, és 50 perc alatt megsütjük. Tejföllel kínálhatjuk.
