♦ 2 virsli
♦ 2 kifli
♦ 3 teáskanál tejföl
♦ 1 kisebb kovászos uborka
♦ néhány szelet hagyma
♦ ízlés szerint kéksajt
♦ só, bors
♦ metélőhagyma a kínáláshoz
Elkészítése:
Előbb elkészítjük a mártást. Ehhez a hagymát és az uborkát apróra vágjuk, majd a tejfölbe keverjük. Belemorzsoljuk a sajtot, ízlés szerint fűszerezzük. A virslit roppanósra főzzük, a kiflit sütőben kissé felmelegítjük. Hosszában félbevágjuk, bőségesen megkenjük a mártással, beletesszük a virslit, és apróra vágott metélőhagymával megszórva, melegen kínáljuk.
