Főétel

    

Házi shaorma

foetel

Hozzávalók (4 személyre):

8 tortillalap, 50 dkg csirkemell
8 tojás, ízlés szerint paradicsom
vegyes saláta, lila hagyma
savanyú uborka
majonéz és/vagy joghurt
só, bors, zsiradék, salátafűszer
a tálaláshoz:
40 dkg hasábburgonya

Elkészítése:

A tojásokat keményre főzzük. A csirkehúst szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, nagyon pici zsiradékon mindkét oldaláról megsütjük, csíkokra vágjuk. A zöldségeket szintén felszeleteljük. A tortiIlalapokat enyhén zsiradékos serpenyőben felmelegítjük, megkenjük a salátafűszerrel ízesített majonézzel vagy joghurttal, megrakjuk a zöldségekkel, a burgonyával és a hússal, rárakjuk a négybe vágott tojásokat. Feltekerve kínáljuk.