A húst az apróra vágott hagymával, a zúzott fokhagymával, pirospaprikával, sóval és borssal összedolgozzuk. Olajos kézzel lepényeket készítünk, melyeket mindkét oldalukon grillezős serpenyőben megsütünk. A majonézt összekavarjuk a tejföllel, hozzáadjuk az apróra vágott lila hagymát, a lecsöpögtetett kukoricát. Ízlés szerint sóval, borssal fűszerezzük, és jól összeforgatjuk. Tálalásnál a zsemlét kettévágjuk, teszünk egy salátalevelet, rá majonézes kukoricát, húst, majd újabb kukorica, paradicsomszeletek, sajt és zsemle következik.
