Először a tölteléket készítjük el. Felolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a sót, a tojással elkavart tejet, a mézet és a cukrot, majd összefőzzük, végül belekavarjuk a mákot. Hűlni hagyjuk. A tésztához a vajat, a cukrot, a tojásokat és a citromhéjat jól összekeverjük, majd hozzágyúrjuk a sütőporos lisztet, és egynemű tésztává gyúrjuk. Fél órára hűtőbe rakjuk. A tésztát több rendben kinyújtjuk, nagyobb pohárral köröket szaggatunk belőle. Mindegyikbe egy-egy teáskanál mákos tölteléket rakunk, majd három oldalról behajtjuk a formák szélét, hogy a képen is látható táskákat kapjuk. A széleket összecsípjük, majd előmelegített 180 fokos sütőben 15 percig sütjük.