♦ 1 kg hagyma, 2 evőkanál zsír
♦ só, bors, kevés pirospaprika
♦ 1 teáskanál ecet
Elkészítése:
A hagymát felszeleteljük, a forró zsiradékon megfonnyasztjuk. Sózzuk, borsozzuk, pirospaprikát adunk hozzá. Kevés vízzel felöntjük, és puhára pároljuk, ecettel ízesítjük. Tipp: Puliszkával tálaljuk.
