Gombás étel

    

Gombás-káposztás tészta

gombas

Hozzávalók (4 személyre):

1 kis káposzta
1 hagyma
10 dkg kockatészta
5 dkg csiperkegomba
    (friss vagy konzerv)

bors
őrölt kömény
kevés olaj.

Elkészítése:

Olajon megfuttatjuk az apróra vágott hagymát, majd hozzáadjuk a legyalult káposztát. Megfűszerezzük, bőségesen felöntjük vízzel, és fedő alatt főzni kezdjük. Amikor a káposzta már majdnem megpuhult, hozzáadjuk a tésztát, az egészet készre főzzük, a levét pedig hagyjuk elpárologni. Közben a gombát lepirítjuk kevés olajon, és amikor a káposztás tészta elkészült, beleforgatjuk. Frissen őrölt borssal megszórva tálaljuk.