♦ 1 kg burgonya
♦ kb. 10-15 dkg tejmentes margarin
♦ petrezselyemzöld
♦ 3 rozmaringágacska
♦ só
♦ bors a tepsi kikenéséhez:
♦ tejmentes margarin
Elkészítése:
A megtisztított burgonyát sóval és borssal ízesítjük, margarinnal vékonyan kikent tepsibe tesszük. A burgonya tetejét sűrűn kirakjuk margarinkockákkal, a rozmaringot is elhelyezzük rajta, majd forró (230-240 fokos) sütőben grillfokozaton 30-40 perc alatt ropogósra sütjük, közben többször megkeverjük. Forrón, petrezselyemzölddel díszítve vagy megszórva kínáljuk.
