♦ 1 liter almalé
♦ 2 szegfűszeg
♦ 2 kardamommag
♦ 1 fahéj rúd
♦ 1 kisebb csillagánizs
♦ esetleg citromlé vagy cukor
Elkészítése:
Az almaléhez hozzáadjuk a fűszereket, és 1-2 óráig állni hagyjuk. Ezután fölforraljuk, 1-2 percig főzzük, majd levesszük a lángról, és hűlni hagyjuk egy keveset. Amikor ihatóra hűlt, a fűszereket eltávolítjuk belőle (vagy leszűrjük), ízlés szerint citromlével igazítunk a savasságán, vagy ha szükséges, kevés cukorral édesítjük, és poharakba töltve kínáljuk a gyerekeknek.