Alkoholmentes ital

    

Forralt „bor” gyerekeknek

ital

Hozzávalók (4 személyre):

1 liter almalé
2 szegfűszeg
2 kardamommag
1 fahéj rúd
1 kisebb csillagánizs
esetleg citromlé vagy cukor


Elkészítése:

Az almaléhez hozzáadjuk a fűszereket, és 1-2 óráig állni hagyjuk. Ezután fölforraljuk, 1-2 percig főzzük, majd levesszük a lángról, és hűlni hagyjuk egy keveset. Amikor ihatóra hűlt, a fűszereket eltávolítjuk belőle (vagy leszűrjük), ízlés szerint citromlével igazítunk a savasságán, vagy ha szükséges, kevés cukorral édesítjük, és poharakba töltve kínáljuk a gyerekeknek.