A meggyet kimagozzuk, szűrőben lecsöpögtetjük. A piskótához az egész tojásokat az ecettel habosra verjük (kb. 5 percig), majd a cukrot lassan adagolva, tovább habosítjuk. Mikor a tojás habos, beleforgatjuk a lisztet, a kakaót, végül pedig az olajat. A masszát egy 24-26 cm-es, kivajazott, lisztezett kapcsos tortaformába öntjük, és 180 fokon 20-25 percig sütjük. A meggykrémhez a pudingport a cukorral meg a meggylével csomómentesre kavarjuk, majd lassú tűzön kavargatva sűrűre főzzük. A végén belekavarjuk a meggyet is. A tejszínből kiveszünk 2 dl-t, belekavarjuk a zselatint, 5 percig állni hagyjuk, majd lassú tűzön addig melegítjük, amíg a zselatin elolvad (forralni nem szabad). A megmaradt tejszínt kemény habbá verjük, közben lassan hozzácsorgatjuk a zselatinos tejszínt is. A kihűlt piskótát három lapra vágjuk, a lapokat meglocsoljuk rumos meggylével. Az alsó lapra a meggyes krém, majd tejszínhab felét kenjük, rátesszük a második lapot, rákenjük a megmaradt meggyes krémet, majd a megmaradt tejszínt. A tortát egy éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap tálcára emeljük, bevonjuk a felvert tejszínnel, tetejére habrózsákat nyomunk, megszórjuk reszelt csokoládéval, és meggyel díszítjük.
