a tetejére:
♦ 20 dkg fehér csokoládé
♦ 2 dl tejszín
♦ 1 tasak vaníliás cukor
♦ 1 teáskanál neszkávé.
Elkészítése:
A tojásokat a cukrokkal habosra verjük, hozzádolgozzuk a szobahőmérsékletű vajat. Alsó fokozaton vagy fakanállal hozzádolgozzuk a sütőporos lisztet, majd a darált diót és az apróra vágott csokoládét. Előkészített közepes méretű tepsiben tűpróbáig sütjük, kihűtjük. A tetejére a tördelt csokoládét a tejszínnel lassú tűzön felmelegítjük, hozzáadjuk a neszkávét és a vaníliás cukrot, kavargatjuk, míg egészen egynemű lesz, kihűtjük. Mixer segítségével krémessé verjük, a tésztára kenjük, porcukorral megszórva, csokoládéval díszítve, kockára vágva kínáljuk.
