Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben 1 evőkanál liszttel és 1 evőkanál porcukorral együtt. A lisztet alaposan összedolgozzuk a vajjal, a porcukorral, a tojássárgájával, a vaníliás cukorral és a felfuttatott élesztővel. Végül beledolgozzuk a csokoládét meg a mazsolát is, míg könnyű, laza tésztát nem kapunk. A formát kivajazzuk, lisztezzük, belehelyezzük a tésztát, letakarva meleg helyen 50 percig pihentetjük. Amikor megkelt, előmelegített sütőben közepes hőfokon tűpróbáig (45-50 perc) sütjük. Ha a teteje túlságosan pirulna, letakarjuk alufóliával.
