♦ 7-8 babapiskóta a vaníliás krémhez:
♦ 1/2 tasak pudingpor, 2,5 dl tej
♦ 3 evőkanál cukor, 1 dl tejszín a csokoládés krémhez:
♦ 10 dkg csokoládé, 2 dl tejszín az áfonyás réteghez:
♦ 15 dkg áfonya, cukor
Elkészítése:
Az áfonyát cukorral főni tesszük, kavargatva besűrítjük, kihűtjük. A vaníliás krémhez a pudingporból, a tejből és a cukorból hagyományos módon pudingot főzünk, langyosra hűtjük. 2 dl tejszínt kemény habbá verünk, 2 részre osztjuk. Az egyiket hozzákavarjuk a pudinghoz. 4 babapiskótát szeletekre vágunk, elosztjuk a kelyhekben. Rákanalazzuk a pudingos krémet, majd szétosztjuk rajtuk az áfonyát. Tetejüket kirakjuk a megmaradt felszeletelt babapiskótával. A csokoládét 1 dl tejszínnel felolvasztjuk, kihűtjük, habosra verjük, a második rész felvert tejszínhabbal szép simára kavarjuk. Rákenjük az áfonyás vaníliakrémre, reszelt csokoládéval, babapiskótával díszítve kínáljuk.
