A kekszet finomra daráljuk;
a kávét felforraljuk a kakaóporral, majd elkeverjük benne a vajat; a csokoládét vízgőz fölött felolvasztjuk. A kekszhez hozzáadjuk az ízlés szerinti rumaromát, a kávét meg a csokoládét, és jól
összedolgozzuk. Annyi lekvárt adunk hozzá ezután, hogy a massza formázható, de ne túl ragacsos legyen. Fóliára borítjuk, rúddá formázzuk, majd hűtőszekrényben hagyjuk megdermedni. Hideg vízbe mártott késsel szépen szeletelhető.
