A kakaóport elkeverjük a fele cukorral, folyamatosan kevergetve felöntjük a forró kávéval, majd kihűlni hagyjuk. A vajat a cukor másik felével habosra kavarjuk, egyenként hozzáadjuk a tojásokat. A lisztet elkeverjük a szódabikarbónával, a vaníliarúd kikapart belsejével meg a sóval. A tojásos keverékhez hozzáöntjük a kakaós kávét, majd a lisztet, és csomómentesre dolgozzuk. Sütőpapírral bélelt kapcsos tortaformába töltjük, előmelegített sütőben 30-40 percig sütjük. Miután kihűlt, közepén elvágjuk. A krémhez a tejszínt forrásig melegítjük, majd a tűzről levéve beleszórjuk a darabokra tördelt csokit. 1-2 perc múlva simára keverjük. Kihűlni hagyjuk, rákenjük egy részét az egyik lapra, befedjük a másikkal, majd a tetejét is bevonjuk. Sötét színű gyümölcsökkel díszíthetjük.
