A hagymát apróra vágjuk, kevés olajon üvegesre pároljuk. A húst kockára vágjuk, hozzáadjuk a hagymához, sóval, borssal és ételízesítővel fűszerezzük. A paprikát vékony csíkokra, a paradicsomot kockára vágjuk, majd belekavarjuk a húsraguba. Megszórjuk apróra vágott petrezselyemzölddel, és készre főzzük. Tipp:Tálaláskor tejfölt is kínálhatunk mellé.
