A hagymát apróra vágjuk, olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a fűszerpaprikát és kevés vízzel felöntjük. Ezután belekerül a házi ételízesítő, a zúzott fokhagyma, majd a megmosott hús. Sózzuk, borsozzuk, fedő alatt pároljuk. Ha szükséges, öntünk alá vizet. Amikor a hús majdnem kész, hozzáadjuk a kockára vágott cukkinit meg a padlizsánt, és készre főzzük. Tálaláskor megszórjuk apróra vágott zöldhagymával.
