A
zöldségeket a gombával együtt megtisztítjuk, a
paradicsomot meghámozzuk, a zöldségeket apróra
vágjuk, a gombát pedig felszeleteljük. A hagymát is
megtisztítjuk, és apróra vágva kevés olajon
megdinszteljük. A hagymához adjuk a paprikát, együtt
pároljuk tovább. Amikor a paprika valamelyest
megpuhult, beletesszük a felszeletelt gombát meg a
csirkecombokat, beleszórjuk a rizst. Felengedjük bő
vízzel, közben megfűszerezzük, végül hozzáadjuk a
paradicsomot, a rozmaringot, és készre főzzük.
