Leves

    

Csípős kukoricaleves

leves

Hozzávalók (4 személyre):

1 kukoricakonzerv (25 dkg)
1 hagyma
1 cikk fokhagyma
1 liter zöldségalaplé
2 dl főzőtejszín
2-3 evőkanál olaj
1 evőkanál étkezési keményítő

1 teáskanál csípőspaprika-krém
petrezselyemzöld
1 csípős paprika

Elkészítése:

A hagymát meg a fokhagymát apróra vágjuk, az olajban megfonnyasztjuk, majd felöntjük az alaplével, hozzáadjuk a kukoricát meg a csípőspaprika-krémet, és megsózzuk. 3-4 percig főzzük, besűrítjük az 1 dl vízzel elkevert keményítővel. Belekeverjük a tejszínt, rászórunk apróra vágott petrezselyemzöldet, és összefőzzük. Csípős paprikával tálaljuk.