Desszert

      

Cseresznyés sajttortácskák

sutemeny

Hozzávalók :

25 dkg Oreo keksz
8 dkg vaj
25 dkg natúr krémsajt
3 evőkanál vaníliás porcukor
50 dkg cseresznye
1 vaníliarúd
3 evőkanál cukor
2 evőkanál tápióka/ kukoricakeményítő

Elkészítése:

A kekszet késes aprítóba tesszük, és morzsásra daráljuk. A vajat megolvasztjuk, majd a kekszes morzsával összekavarjuk. A sötét anyagot 4 kis tartelette-formában elosztjuk, lelapogatjuk, majd hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen. A krémsajtot a vaníliás cukorral kikavarjuk. Amikor a kekszalap megdermedt, elosztjuk rajta a krémet, és visz-szatesszük a hűtőbe. A cseresznyét kimagozzuk, a vaníliarúddal és a cukorral tűzre tesszük. Felforraljuk, majd a keményítőt rászórva besűrűsödni hagyjuk. Amikor az öntet kihűlt, a sajtkrém tetejére kanalazunk belőle, friss cseresznyével díszítjük. A maradék öntetet külön tálaljuk.