A mézet a vajjal és a cukorral folyamatos kevergetés mellett megolvasztjuk, langyosra hűtjük. Hozzáadjuk a kissé felvert tojást, a fűszerekkel, sütőporral és sóval elkevert lisztet, és jól kidolgozzuk. Lisztezett deszkán kb. 1 cm vastagra nyújtjuk, szíveket szaggatunk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsiben, előmelegített sütőben világosra sütjük. A csokoládét felolvasztjuk a tejszínnel. A szíveket lekvárral összeragasztjuk, az egyik felét az olvasztott csokoládéba mártjuk, majd dermedni hagyjuk.
